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桐籽的采購、加工、質量標準和保管

    2003/11/28 11:43:38    閱讀次數:10429    

 適時采摘加工保證桐油增產

近年來桐油產量已有提高,掌握采摘和加工的季節對提高產量也很重要。桐籽采摘季節必須是果實完全成熟,籽仁含油達到最高值的時候。1983年湖南省常德地區糧食局在臨澧縣官停和楊板兩地對不同采摘期和儲存期的桐籽的含油率和出油率作了測試,1025日采收較10月采收的含油率高3%~4%,同一批桐籽次年2月份榨油比10月份榨油出油率高5.5%,說明存放久了,油分會氧化干涸。2月份榨的油酸價為2.610月份榨的為8.9

 桐籽的質量標準和桐籽的保管

國家收購桐油執行油籽兼收和優質優價的政策,收購桐籽較多的省均制有桐籽質量暫行標準見表1

表1 油桐籽質量暫行標準

 

 

 

 

制定年月

等級

最底純度(%

出仁率(%)最低標準

全籽濕基含油(%

雜質總量(%

水分(%

色澤

其他

19729

1   2   3

95        94  92

 

 

2.0  2.0  2.0

12        12  12

正常

1973

1         2  3 

 

60        58  58

 

3.0  3.0  3.0

10        10  10

正常

19755

1         2  3

 

 

38        36  34

3.0  3.0  3.0

10        10  10

 

無霉變

 

桐籽的保管,桐籽上市收購入庫到次年春季榨油為止有一段長達3~4個月的存放時間。要做到安全儲存,保管人員必須做到:堅持干籽入庫,例如浙江收購的多為桐仁,其水分須在7%以下,桐籽在10%以下,超過時則要烘干;選擇倉庫條件,堆放桐籽的倉庫必須陰(不受陽關直射)、涼(氣溫較低)、干燥(不漏雨,不返潮)和通風(空氣對流好)。凡裝過硫酸、硫磺、硫化物、硫鐵礦、食鹽、黑色火藥及化學藥品的倉庫或在其臨近位置的均不能用,裝過菜油、菜籽、菜餅的散倉也不可裝桐籽,以免發生異構化;散倉存放桐籽堆碼高度不超過2m,垛內宜設置通風筒和留出人行道;建立保管卡片,注明入庫日期、來源、數量、等級及入庫水分,分批分開存放,勤檢查勤翻曬。有霉變的應優先送去榨油;桐癡,桐油膠子(桐油干燥后變成的皮)粘上桐油的布,溫度高的桐餅均屬容易引起自燃的物質,要及時處理不要帶進倉庫;準備好消防器材和消防用水,健全消防組織和崗位責任制,以確保倉儲安全。

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